Het grootste gratis culinaire carnaval van ZW-Nederland!

Cuisine Machine

29 30 31 mei + 1 juni 2020
LASLOODS VLISSINGEN

Met Pinksteren 2020 kun je weer los op de 6e editie van Cuisine Machine, het grootste culinaire carnaval van zuidwest-Nederland.
Vrijdag 29 mei tot en met maandag 1 juni in en rond de Vlissingse Lasloods. Foodtrucks,, muziek, barretjes, stof, chaos, gedoe en veel rare verrassinkjes!

Foodtruckers: inschrijven kan alleen op uitnodiging. Je kunt ons wel je info mailen.

Deelnemers

Veertig food- en drinks verstrekkende deelnemers uit Frankrijk, België, Duitsland en Nederland.

Dit is de oude line up van 2019.

Meedoen met je truck? Inschrijven kan alleen op uitnodiging. Je kunt ons wel je info mailen.

Bekijk alle deelnemers
  • Vertier

Trommel met Ruben!

Trommel-workshops met Ruben, die uitslover van Convoi Exceptional. Drie dagen op rij, vier keer op een dag – energie voor tien, onze vriend Ruben. Schuif aan, doe mee, laat je uit.

  • Eten

mimi galette

Bretonse crêpes zijn de beste crêpes, dus we halen Mimi Galette helemaal uit Frankrijk naar Vlissingen: superfijne zoete crêpes en heerlijke hartige galettes. Trop bon!

  • Eten

Brothers / Hood

Brothers in the Hood legt de lat hoog. Brioche canard confit, brioche geplukte kip/mango, een sjieke vega-burger. Goeie chefs, mooie spullen – we zouden er even bij gaan zitten.

  • Eten

Puur IJs

Ice ice baby! Voor de zoveelste keer op Cuisine Machine. Gewoon, omdat ze goed zijn en uit Vlissingen komen. Puur IJs komt wederom met roomijs, sorbetijs en yoghurtijs. Yes.

  • Eten

Vistruck VLI-25

Je vroeg om lokaal? De kotter VLI-25 van familie de Nooijer ligt NAAST de Lasloods! Huisgemaakte kibbeling, zalmbites, vissoep, garnalencocktail, gepaneerde mosseltjes…

Programma

Het oude programma van 2019, om je een idee te geven van de hoeveelheid entertainment op Cuisine Machine. En dan gebeurt er altijd ook nog van alles en nog wat wat vooraf amper in te plannen is…

  • Tijd
  • Binnen
  • Tent
  • Elders
    • 16:00
    • OPENING!
    • Abbey Affair
    • -
    • 17:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • Trommel-workshop
    • 18:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Electric Avenue
    • Trommel-workshop
    • 19:00
    • Sander & Kim
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Trommel-workshop
    • 20:00
    • Borgers Booming Business
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Trommel-workshop
    • 21:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • Ezra Veldman’s Vuurshow
    • 22:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Soulbeat
    • -
    • 23:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • Ezra Veldman’s Vuurshow
  • Tijd
  • Binnen
  • Tent
  • Elders
    • 14:00
    • DJ Ronnie Kaufman
    • Ruben de Keijzer
    • Trommel-workshop
    • 15:00
    • Formation
    • Ruben de Keijzer
    • Trommel-workshop
    • 16:00
    • DJ Ronnie Kaufman
    • Sander & Kim
    • Trommel-workshop
    • 17:00
    • DJ Ronnie Kaufman
    • Electric Avenue
    • Trommel-workshop
    • 18:00
    • Ray’s Sound System
    • -
    • -
    • 19:00
    • Ray’s Sound System
    • Abbey Affair
    • -
    • 20:00
    • Ray’s Sound System
    • Healland
    • -
    • 21:00
    • DJ Ronnie Kaufman
    • Leoparte
    • Ezra Veldman’s Vuurshow
    • 22:00
    • DJ Ronnie Kaufman
    • Shenynigans
    • -
    • 23:00
    • DJ Ronnie Kaufman
    • -
    • Ezra Veldman’s Vuurshow
  • Tijd
  • Binnen
  • Tent
  • Elders
    • 14:00
    • DJ Sunday
    • -
    • Trommel-workshop
    • 15:00
    • DJ Sunday
    • Formation
    • Trommel-workshop
    • 16:00
    • DJ Sunday
    • Abbey Affair
    • Trommel-workshop
    • 17:00
    • DJ Sunday
    • Jeremy Lahr
    • Trommel-workshop
    • 18:00
    • DJ Sunday
    • Ruben de Keijzer
    • -
    • 19:00
    • Sander & Kim
    • Ruben de Keijzer
    • -
    • 20:00
    • CONVOI EXCEPTIONAL
    • DJ Sunday
    • -
    • 21:00
    • Sixties Revolution
    • DJ Sunday
    • Ezra Veldman’s Vuurshow
    • 22:00
    • Sixties Revolution
    • Soulbeat
    • -
    • 23:00
    • DJ Sunday
    • -
    • Ezra Veldman’s Vuurshow
  • Tijd
  • Binnen
  • Tent
  • Elders
    • 14:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Electric Avenue
    • -
    • 15:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Sander & Kim
    • -
    • 16:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • -
    • 17:00
    • Abbey Affair
    • -
    • -
    • 18:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • Shenynigans
    • -
    • 19:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • -
    • 20:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • -
    • 21:00
    • DJ’s Laurens & Derk
    • -
    • -
    • 22:00
    • -
    • -
    • EINDE

Instagram

  • We hebben er geen woorden voor, dus dan maar daden. Donderdagavond vanaf 20:00 herdenken we onze geliefde Ronnie Kauffman in de Lasloods. Ronnie, onze techno-pionier, Zeeuwse resident, geluidskoning, feeststichter en fijne vriend kunnen we alleen maar eren in zijn zaal met goed en lekker geluid. We draaien een selectie van zijn laatste opnames en er zullen wat mensen hem eren in woord. Ronnie’s afscheidsdienst bij het uitvaartcentrum zal eerder op de dag in Rotterdam plaatsvinden. Deze avond is een aanvulling om samen met de velen die van hem genoten hebben bij hem stil te staan of misschien ook nog wel te dansen. De avond duurt tot ongeveer 22:00 uur. Wat wil je drinken Ronnie? 'Doe mij maar een lekker bacootje' (een flesje bacardi of iets anders mag je zeker meenemen, wij zorgen voor de Cola en bekers om naderhand op Ronnie te proosten) Rave in peace en rust in power Ronnie. Team Groove to Chill Fijn Events | Cafe Vanuus
  • BESTE ASPIRANT-DEELNEMERTJENSSS! Voordat jullie allemaal weer massaal gaan bellen en mailen en zo: de belangstelling is weer ‘s heul veul groter dan het aantal plaatsen. Meedoen aan Cuisine Machine 2020 kan daarom alleen op uitnodiging. Je kunt ons wel je info mailen (info@cuisinemachine.nl): wie ben je, wat doe je, hoe lang is een Chinees en hoeveel miljoen euro heb je over voor een plekje? Wie weet nemen we contact op. Leuk he? Prettige winterslaap nog verder!
  • . Cuisine 2019: stormachtig WILD IS DE WIND Welk weer-appje we ook bekeken: afgelopen pinksterweekend zag er vooraf echt pretty nasty uit... Vrijdag en zaterdag deden regen en wind ons best een beetje pijn. Maar ergens in de loop van de avond van de zaterdag voor de zondag gebeurde er iets oogverblindend moois: JULLIE! Jullie trotseerden stormen en slagregens, lieten je niet uit ons veld slaan, de leeuw niet in zijn hempie en maakten er zo'n groot feest van dat storm en slagregen de handdoek in de ring gooiden en het ten einde raad toch maar aan de zon overlieten. Totaal tegen alle verwachtingen in. Cuisine Machine en Vlissingen; het is echt een heel lekker stel samen. We willen iedereen die bij ons op visite is geweest de afgelopen dagen daarom allerhartelijkst bedankjewellen. Het was me wat! Ook Team Cuisine en alle truckers en artiesten en bands (Jacqueline van Abbey Affair: beterschap met je pootje!) een dikke merci. En de allerdikste is voor onze onvermoeibare explorers van Scouting Kazan de Wolfgroep. Het was douwen en trekken en tegen beter weten in door blijven rammen en dweilen met alle hemelkranen wijd open. Maar jullie gingen tot het gaatje, zaten in totaal 48 uur bij onze entreepoort (ook in de regen), maakten de weg vrij voor een ambulance, sjouwden duizenden kilo's drinken van hot naar her en spoelden een miljard glazen. Onmogelijk hard bedankt jullie! We gaan er weer voor zorgen dat het helemaal goed komt met jullie zomerkamp! Nou, dat was het eigenlijk wel jongens. We gaan opruimen en vanaf volgende week alvast een beetje plattegrondjes schetsen, bandjes zoeken en truckjes boeken voor volgend jaar. Tot pinkster! Tot Cuisine! Joe, hoi!
  • . in de zeeuwende hemel DINNER TIME! Kiek toch ‘s: echte festivalplassen! De zon doet prik-prik, het blijft droog en wij blijven open. Tot een uur of 21 à 22u. Zo om 18u Shenanygens live! Lekkere rock-covers met een lekker folk-sausje. Etenstijd, lieve luitjes. Doe er nog even wat leuks mee. Morgen is het ook maar weer gewoon dinsdag.
  • LAATSTE DAG! Het zonnetje schijnt en er wordt alweer opgebouwd en met spullen gesjouwd voor alweer de allerlaatste dag van de vijfde editie van Cuisine Machine. Loop van de dag wellicht een buitje, maar laat je vooral niet tegenhouden want er is een tent en er is een mega-parasol en er is een enorme mooie stoere hal vol eten en drinken. Muziek is er ook weer met de hit van de vrijdag, Shenanygens, op herhaling in de tent rond de klok van 18 uur. Morgen is het hele circus weer vertrokken, dus grijp je kans en komt dat zien! En proeven natuurlijk! Er zijn sprinkhanen, eenden, maar ook supergoeie sateh, ramen noodles, tagliata van wagyu-rund, crêpes, poffertjes, wafels, Surinaams, Libanees, Duits, Egyptisch, Italiaans, vis, sushi, pokébowl, stoofpotten, pizza's, supergoeie koffie van Schot Koffie uit Rotjeknor, etc etc. Pak die fiets en maak er een lekker dagje van. Doen wij dat ook. We gaan om 12u open en om 22 uur voor de allerlaatste keer dit jaar echt helemaal definitief potdicht. Tot zooooo!
  • Ja hoi! Er kan gesprongen worden ennnn... de bunker is open voor bezoek! Je kunt er ook heeeeeel lekker in de zon hangen met je hapje en je sapje. #tip #joe #hoi

Follow Me!

Praktische informatie

Wat

Cuisine Machine is het grootste GRATIS culinaire carnaval van Nederland. Aan de goed bereikbare Vlissingse Binnenhaven, rond de monumentale Lasloods, vind je 29 30 31 mei en 1 juni 2020 tientallen foodtrucks en eetstandjes, bandjes en dj's, springkussens en een hoop ander vertier.

Waar

Je vindt de Lasloods aan de Tweede Binnenhavenweg in Vlissingen (achter de Jachthaven). Je kunt er in de ruime omgeving GRATIS PARKEREN in de straten rond ons terrein, aan de Visserijkade, op het terrein rond de HZ en bij het station. De parkeerplaatsen rond onze oude locatie (Machinefabriek) zijn trouwens maar 8 minuten lopen. LET OP: parkeren langs de rijbanen direct rondom het festivalterrein is ten strengste verboden. Dit is werkterrein. Er wordt gesjouwd en gebouwd, ook tijdens het festival. Eventuele schade aan hier (verkeerd) geparkeerde auto's is strikt voor eigen risico. Het makkelijkste is om met de trein of bus naar Vlissingen te komen. Het NS-station is een paar minuten lopen en diverse lijnen van de BUS (zie connexxion.nl) stoppen voor de deur (halte Prins Hendrikweg). Leuk en makkelijk is de Watertaxi tussen het centrum (Dok van Perry), Cuisine Machine en het station.

Wanneer

Cuisine Machine duurt vier dagen. De tijden zijn onder voorbehoud:
  • vrijdag 29 mei van 16 tot 00u
  • zaterdag 30 mei van 12 tot 00u
  • zondag 31 mei van 12 tot 00u
  • maandag 1 juni van 12 tot 22u
LET OP: niet iedere truck staat bij opening al helemaal klaar en een uur voor sluitingstijd gaan alle keukens dicht.

  • 4 dagen lang

  • 40 foodtrucks

  • 150+ gerechten

  • 40+ bands / dj's / acts

Kosten

De entree is GRATIS, alle attracties en entertainment zijn GRATIS en, als je even oplet, is parkeren ook GRATIS. Alleen voor glazen vragen we een kleine vergoeding; zie onder. Bij de foodtrucks en eetstandjes betaal je CONTANT. Neem dus genoeg cash mee, al kun je bij de kassa tegen een kleine vergoeding geld opnemen. Je betaalt ongeveer tussen de twee en de acht euro voor iets lekkers, met een paar sjieke uitschieters naar boven. Voor drinken werken we met MUNTJES. Eén muntje kost € 2,60 en je koopt voor eenmalig een half muntje eerst een hardplastic glas. Dat mag je houden, inleveren, wat je wilt. Zo zorgen we voor het milieu en zorgen we ervoor dat je GEEN ENTREE hoeft te betalen! De kassa vind je binnen in de Lasloods, gelijk bij de ingang. Je kunt bij ons pinnen om muntjes te kopen (al gaat cash sneller) en tegen een kleine toeslag geld opnemen.

Entree

De entree is gratis! Je koopt bij de bar eenmalig een hardplastic glas voor een half muntje als je wat wilt drinken. Voor een nieuw drankje lever je je gebruikte glas in en krijg je een vol, schoon glas terug. Dat glas mag je houden of bij vertrek weer inleveren. Zo houden we de boel netjes én gratis toegankelijk. Onze algemene voorwaarden vind je hier.

Toilet

Voor het gebruik van het toilet krijg je de eerste keer voor een half muntje een stempel. Met die stempel kun je vervolgens het hele festival lang ONBEPERKT gebruikmaken van het toilet. Gewoon één keer naar de wc kan natuurlijk ook. Dat kost 50 cent.
[ { "featureType": "all", "elementType": "labels.text.fill", "stylers": [ { "saturation": 36 }, { "color": "#333333" }, { "lightness": 40 } ] }, { "featureType": "all", "elementType": "labels.text.stroke", "stylers": [ { "visibility": "on" }, { "color": "#ffffff" }, { "lightness": 16 } ] }, { "featureType": "all", "elementType": "labels.icon", "stylers": [ { "visibility": "off" } ] }, { "featureType": "administrative", "elementType": "geometry.fill", "stylers": [ { "color": "#fefefe" }, { "lightness": 20 } ] }, { "featureType": "administrative", "elementType": "geometry.stroke", "stylers": [ { "color": "#fefefe" }, { "lightness": 17 }, { "weight": 1.2 } ] }, { "featureType": "landscape", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#f5f5f5" }, { "lightness": 20 } ] }, { "featureType": "poi", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#f5f5f5" }, { "lightness": 21 } ] }, { "featureType": "poi.park", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#dedede" }, { "lightness": 21 } ] }, { "featureType": "road.highway", "elementType": "geometry.fill", "stylers": [ { "color": "#ffffff" }, { "lightness": 17 } ] }, { "featureType": "road.highway", "elementType": "geometry.stroke", "stylers": [ { "color": "#ffffff" }, { "lightness": 29 }, { "weight": 0.2 } ] }, { "featureType": "road.arterial", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#ffffff" }, { "lightness": 18 } ] }, { "featureType": "road.local", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#ffffff" }, { "lightness": 16 } ] }, { "featureType": "transit", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#f2f2f2" }, { "lightness": 19 } ] }, { "featureType": "water", "elementType": "geometry", "stylers": [ { "color": "#cfe8fe" }, { "lightness": 17 } ] } ]